冬の実り

先週の京都は最高気温が20℃！冬どこいった状態ですが

今年もあと2週間ちょっとなんですね。

本当にお正月来るのかな？

そんな異常気象のなかでも

冬の実りがデザイン室に届きましたよ。

営業のＡ氏よりいただいた柚子。

しかも大量に☆.:。+゜

親戚のおうちが畑でいろいろと作っていて、そのお裾分け～とのこと。

分配するのに適当な袋が無くて

台所の三角コーナー網（笑）に入れましたが

これそのまま湯船にINして柚子湯にできますね。

冬至までは保たないかな？

Ａ氏おすすめの使い道は『柚子鍋』。

鰹出汁ベースの鍋に

具とともに輪切りにした柚子を投入すると

柚子の香りと酸味でさっぱりいただけるとか。

想像するだけで、おいしそう…（^p^）

その後も手作りポン酢・ゆず酒・ゆずシロップ・

冷凍していつでも薬味にプラス！などなど

いろんな使い道がとびだして、

デザイン室はしばし盛り上がりました。

Ａ氏に感謝☆

（社員MS）